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グリル料理レシピ

◆牛肉の塩釜焼き

 
●材料（２〜３人分）
牛たたき用もも肉 ３００g（肉の高さが３〜４cmのもの
粗塩 ２５０g

●作り方
１
 アルミホイルを牛肉が入る大きさに船型に形作る。
２
 １に牛肉をのせ、粗塩を均等に牛肉がかくれるように押さえつけるようにしてつける。
３
 ２をグリルで17分ほど強火で焼く（両面焼きは9〜10分）。取り出してそのまま10分ほどおいてから切り分ける。レア気味の仕上がり。


●旬ingに掲載されている武蔵裕子先生の創作レシピより転載。
グリル料理レシピ
●豆腐のにんにく味噌詰め焼き
●カニのグリル　オリーブ醤油
●焼き野菜
（かぼちゃ・しいたけ・エリンギ）
●ジューシー　タンドリーチキン
●梅肉しそ風味チキン
●簡単スペアリブ
●じゃがいも焼きのチーズソース
●野菜入り塩焼きそば
●絶品焼きフルーツ
●ほたての殻つき焼き
●トンカツandエビフライ
●ワンプレートの朝食
●豚肉ヘルシーソテー
●ヘルシーハンバーグ
●あさりのワイン蒸し
●きのこグリル
●さんまのイタリアン風
●焼きりんご
●牛肉の塩釜焼き
●パンペルデュ（フレンチトースト）
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